בעבר, לחמניות סושי היו מנה יקרה שאפשר ליהנות ממנה רק במסיבות. אבל עכשיו, אתה יכול לאכול את זה בכל מקום ובכל זמן. קרא את המאמר הבא להכנת סושי משלך.
רכיבים
- כמה דפי יאקי נורי (אצות מיובשות)
- חבילה אחת של אורז קצר עם סושי בלבד
- ירקות, כגון גזר או מלפפון, לפי הטעם
- דגים או בשר, לפי הטעם
- מירין (יין אורז)
- חומץ אורז
- זרעי שומשום (לחמניות סושי מבחוץ)
שלב
שלב 1. מבשלים את האורז בסיר האורז
עקוב אחר ההוראות לתיבול הנורי שרשום על האריזה.
שלב 2. חותכים ומכינים ירקות, דגים ובשר
שלב 3. מניחים את הנורי על קרש הגלגול
וודא כי החלק הנוצץ של הנורי נמצא בתחתית.
שלב 4. הוציאו את האורז מסיר האורז והניחו אותו בקערה
שלב 5. להרטיב את האורז עם מספיק חומץ אורז
שלב 6. הרטיבו את הידיים ואז מורחים את האורז על הנורי
השאירו כ -2.5 ס מ של שטח בחלק העליון של הנורי.
שלב 7. צייר קו לאורך מרכז האורז בעזרת האגודל
שלב 8. ממלאים את האורז במרכיבים שהכנתם
שלב 9. מגלגלים את הסושי עם קרש גלגול
שלב 10. הרטיבו את הסכין ואז חתכו את הסושי לפי הטעם
שלב 11. תהנה
הכנת סושי מבפנים החוצה
- מבשלים אורז בסיר אורז. עקוב אחר ההוראות לתיבול הנורי שרשום על האריזה.
- חותכים ומכינים ירקות, דגים ובשר.
- מניחים את הנורי על הלוח המתגלגל. וודא כי החלק הנוצץ של הנורי נמצא בתחתית.
- מוציאים את האורז מהתנור, ומניחים את האורז בקערה.
- מורחים את האורז על הנורי, ואז הופכים את הנורי.
- מניחים את מלית הסושי בתחתית הנורי.
-
מגלגלים את הסושי ואז חותכים לפי הטעם.
טיפים
- הרטיבו את הידיים כך שהאורז לא יידבק.
- שטפו את הידיים לפני שמתחילים.
אַזהָרָה
- אכילת דגים גולמיים יכולה לגרום למספר מחלות.
- היזהר בעת חיתוך הסושי.
