צריכת נוזלים סדירה היא מרכיב חיוני לשמירה על בריאות תקינה, אך אנשים רבים מתקשים לשתות מספיק מים מדי יום. מי מלפפון הם פתרון מצוין לבעיה זו, ומוסיפים טעם נטול קלוריות של מיצים, משקאות מוגזים ומשקאות אחרים. אתה יכול להכין מי מלפפון בבית כך שתמיד יהיה לך משהו טעים שישאיר לך לחות או שתוכל להגיש אותם לאורחים ולעשות מארח מרשים.
רכיבים
- מלפפון בגודל בינוני
- 1900 מ"ל מים
- (אופציונלי) מנטה, פירות הדר, תותים, אננס, מים נוצצים
שלב
חלק 1 מתוך 2: הכנת מי מלפפון
שלב 1. מכינים את המלפפונים
שטפו את המלפפונים כדי להסיר לכלוך או חיידקים שעלולים להימצא. אם רוצים, מקלפים את קליפת המלפפון בעזרת קולפן ירקות או סכין קטנה.
-
אפשרות מעניינת נוספת היא לקלף את העור דק, ולהשאיר אותו לקישוט.
הפוך את מי המלפפון שלב 1 כדור 1 - קילוף מלפפונים הוא בעצם עניין של טעם, בין אם אתם מעדיפים את המראה והמרקם של מלפפונים עם או עור על.
שלב 2. פורסים את המלפפון
בעזרת סכין חדה חותכים את המלפפון לשניים. פורסים כל אחד מהם לפרוסות בעובי 0.6-1.25 ס מ.
-
אם תרצה, הסר את זרעי המלפפון על ידי הסרת המרכז הרך של המלפפון בעזרת כף לפני שפורסים אותו. זרעי מלפפון אכילים, אך יש אנשים שמעדיפים לא להשתמש בהם במשקאות.
הפוך את מי המלפפון שלב 2 כדור 1
שלב 3. שמים את פרוסות המלפפון בכד
פרוסות מלפפון יצוף, כך שאם אתם רוצים משקה חזק יותר, הניחו מעט קרח על גבי המלפפון כך שהמלפפון יהיה מתחת לפני המים.
- לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הניחו למלפפונים להשרות במים לפחות שעה לפני השתייה, כך שהטעמים ייספגו במים.
- השארת מי המלפפונים למשך הלילה תגביר את טעם המשקה הזה.
- מערבבים בעדינות לפני ההגשה.
שלב 4. יוצקים את המים לתוך הקומקום
כמה מים יהיו תלויים בגודל הכד, אך יחס התחלה טוב הוא 1900 מ ל מים למלפפון בינוני אחד.
- מיץ מלפפונים מצנן בצורה הטובה ביותר, אז בחרו קנקן שיתאים למקרר.
- אם זו לא אופציה, הוסיפו קרח לקנקן כדי לאפשר למשקה להתקרר לפני ההגשה.
שלב 5. מלאו את קנקן התה במים
אותו מלפפון, או וריאציות אחרות אם מוסיפים אותו למשקה יכול לשמש למספר מנות מי מלפפון. משאירים את פרוסות המלפפון בכד בעת ההגשה ומלאים שוב את הכד.
- אם מיץ המלפפונים לא טעים, זרקו אותו או אכלו את פרוסות המלפפון הנותרות.
- צורכים מים מלפפון תוך יומיים, מכיוון שזה יקטין את חיי המדף שלו וככל שהמלפפון יירקב יותר.
חלק 2 מתוך 2: הוספת מגוון
שלב 1. שמים את עלי הנענע במים
שוטפים כמה עלי נענע מתחת למים זורמים. פורסים את עלי הנענע לסרטים קטנים על מנת לאפשר לטעמים להיספג טוב יותר ולגרום לפרוסות עלים קטנות יותר במשקה.
- מנטה זמינה ברוב הסופרמרקטים והיא גם עמידה מספיק כדי לגדול בגינה.
- הוספת עלי נענע למי המלפפון תהפוך את המשקה הזה למתוק יותר מבלי להוסיף סוכר.
שלב 2. מערבבים מים עם פירות הדר
לימונים, לימונים ותפוזים מתוקים כולם מוסיפים טעם חזק למי המלפפונים מבלי להוסיף קלוריות. אם מגישים מיד, חותכים את הפירות לשניים וסוחטים את המיץ למיץ המלפפונים המוכן. אפשר להשאיר פרוסות פירות עם המלפפון להשרות זמן רב יותר.
- אל תשכח לשטוף את הפירות, במיוחד אם אתה מתכוון לתת לפרוסות לספוג.
- היזהר, הפרי יכול להכיל זרעים שיכולים להיכנס למשקה.
- פירות הדר הם גם מקור חשוב לוויטמין C הדרוש לחיזוק העצמות והשרירים.
שלב 3. מוסיפים את התותים הפרוסים
הסר את העלה המגן העליון של התות בעזרת סכין קטנה ושטוף את הפירות כדי להסיר לכלוך. פורסים את התותים לשניים ונותנים להם להשרות בתוך המלפפונים.
- תותים הם מקור חשוב לאשלגן שיכול לסייע בהורדת לחץ הדם.
- תות הטעם הכי טוב כשהוא בעונה. חפש תותים אדומים כהים שעדיין יש עליהם את צמרות המגן.
שלב 4. מוסיפים אננס קפוא
נתחי האננס מוסיפים טעם חמוץ דביק למיץ המלפפונים. פורסים אננס טרי או משומר ומכניסים למקפיא לתוספת מהירה.
מוסיפים 100 גרם אננס קפוא לקנקן מי מלפפון
שלב 5. השתמש במים נוצצים במקום במים רגילים
ממלאים את חצי הכד במים נוצצים להשרייה הראשונית ומוסיפים את השאר במים קרים לפני ההגשה לקבלת טעם מרבי ובועות נוצצות.
- מים מוגזים או מים מוגזים אחרים יכולים לתת לך את התחושה של שתיית סודה מבלי להוסיף קלוריות או סוכר כמו משקאות זמינים מסחרית.
- אם קלוריות הן שיקול, אל תשכח לבדוק את תווית המים הנוצצים בבקבוקים כדי לוודא שאתה לא מוסיף דבר מלבד בועות סודה.
- זכרו, מים נוצצים יטעמים עם הזמן, ולכן עדיף לקרר אותו לפני פתיחת הפחית מאשר לפתוח את הפחית ולצנן אותה.
