האם ידעת שבעצם, צבעי פונדנט נוטים להיות מאט או לא מבריקים? לכן, יצרניות עוגות מיומנות צריכות להשתמש בכמה טכניקות מיוחדות כדי להבהיר את הפונדנט ולשפר את מראה הפינוק. מכיוון שכל טכניקה תייצר פונדנט ברמות ברק שונות, אל תהסס לבחור את הטכניקה המתאימה ביותר לצרכיך.
שלב
שיטה 1 מתוך 6: שימוש במנוע קיטור כף יד
שלב 1. ממלאים את מנוע הקיטור במים
מלא את מיכל מנוע הקיטור בכף היד במים מזוקקים. לאחר מכן, הפעל את מנוע הקיטור עד שטמפרטורת המים בפנים ממש חמה.
- כדי ליישם שיטה זו, אתה יכול להשתמש במגהץ אדים המשמש בדרך כלל להחלקת בגדים, כל עוד לא נשפך חומר ניקוי או כימיקלים אחרים למיכל.
- לכל מנוע קיטור יש דרך עבודה ויעילות אחרת. לכן, אנא קרא את ההוראות במדריך המכונה לפני השימוש בה. באופן כללי, אתה רק צריך להתקין צינור אדים רגיל ולהחיל מנוע אדים בטמפרטורה נמוכה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
שלב 2. העבר את המכונה על פני הפונדנט
החזק את המכונה כ -10 ס מ מפני השטח של הפונדנט, ולאחר מכן לחץ על הידית כדי לשחרר את האדים החמים.
- במידת הצורך, סובב את הפונדנט מספר פעמים כך שהקיטור יוכל לכסות את כל צדי הפונדנט.
- הקפד לאדות רק אזור אחד למשך 3-5 שניות. אידוי הפונדנט יותר מדי זמן עלול לגרום למרקם הפונדנט להמיס, גם בסיכון לגרום למשטח הפונדנט להירדם.
- בנוסף לייצור ציפוי חלק ומבריק על פני הפונדנט, סיר אדים בכף יד יכול גם להסיר עקבות של עמילן תירס ואבקת סוכר שנותרו על פני הפונדנט.
שלב 3. מחממים את הפונדנט, במידת הצורך
לאחר שעה סביר להניח שהפונדנט יאבד את הברק שלו כשהלחות על פני השטח תתייבש. במידת הצורך, אדים מחדש את הפונדנט באותו אופן כדי להחזיר את הברק שלו.
- מכיוון שפונדנט מאבד את הברק מהר יותר בשיטה זו, עדיף להשתמש בשיטת מנוע הקיטור רק אם יש להגיש את הפונדנט באופן מיידי.
- עם זאת, הבינו שעודף עמילן התירס או אבקת הסוכר שאובדים כאשר הפונדנט מאודה לא יחזור.
שיטה 2 מתוך 6: שימוש בסירופ סוכר
שלב 1. אין לערבב שומן לתערובת הפונדנט
שומן יכול ליצור שכבות נפרדות של פונדנט. כתוצאה מכך, פני השטח של הפונדנט ייראו "מבעבעים" במקום חלקים ומבריקים.
- במיוחד אין ללוש את בצק הפונדנט בחמאה לבנה, שמן או כל סוג אחר של שומן לפני החלת כל ציפוי על המשטח. כמו כן אין להשתמש בשיטה זו אם מאוחר יותר הפונדנט יצופה בחמאה לבנה.
- כמו כן, אל תגלגל את הפונדנט על שכבת סיליקון או ויניל אם אתה רוצה להשתמש בשיטה זו. תכולת השומן והשמן שנותרו בשתי השכבות מספיקה להפרדת שכבות הפונדנט.
שלב 2. מערבבים סירופ סוכר ואלכוהול
יוצקים חלק אחד סירופ סוכר וחלק אחד משקה אלכוהולי שקוף לכוס רדודה. מערבבים את שניהם עד לקבלת מרקם חלק.
- השתמש באלכוהול בעל תכולת אתנול של 150 הוכחות או יותר כגון וודקה. אם אין לך את זה, אל תהסס להשתמש באתנול שקוף שיכול לתת תוצאות דומות.
- כמות החומר הספציפית תלויה בכמות הפונדנט לציפוי. עם זאת, בדרך כלל אתה משתמש רק בכף אחת. סירופ סוכר ו 1 כף. משקה אלכוהולי שקוף לציפוי פונדנט קטן.
שלב 3. מרחו את תמיסת סירופ הסוכר על כל פני הפונדנט בעזרת מברשת קטנה עם זיפים רכים
- כביכול, פני השטח של הפונדנט ייראו מיד מבריק מאוד עם מבריק קבוע לאחר מכן.
- רצוי שכבה של סירופ סוכר מוחלת לא סמיכה מדי. למרות שההברק גבוה יותר, ייקח יותר זמן לייבוש של מעיל סמיך מדי.
שלב 4. הניחו לפונדנט לשבת עד שהציפוי מתייבש
הניחו לשכבת הפונדנט להתייבש לחלוטין לפני השימוש או העיבוד של הפונדנט, כ-10-12 שעות, תלוי בעובי השכבה.
- בעוד שכבת הפונדנט מתייבשת, אין לשפשף את משטח הפונדנט בעזרת מברשת או לגעת בה באצבעותיך. היזהר, בשלב זה ניתן להשאיר בקלות עקבות של שריטות או טביעות האצבע שלך, ואם זה יקרה, אין ספק שהתבנית תימשך לצמיתות.
- אם תרצה, תוכל למרוח שכבה נוספת לאחר שהשכבה הראשונה יבשה לחלוטין. עם זאת, אין צורך לבצע תהליך זה מכיוון שהברק של השכבה הראשונה כבר די טוב.
שיטה 3 מתוך 6: שימוש באלכוהול
שלב 1. ממלאים בקבוק ריסוס בוודקה
ראשית, מלאו כ- 5 ס מ תחתית של בקבוק קטן שניקה בוודקה.
- אין לך וודקה? אנא השתמש באתנול או באלכוהול טהור. אין להשתמש באלכוהול צבעוני מכיוון שהצבע עלול לחלחל לתוך הפונדנט.
- כדי להימנע מסכנת זיהום, השתמש בבקבוק ריסוס שנוקה ואינו מיכל למוצרי טיפוח שיער או נוזלים כימיים אחרים. בנוסף, כדאי להשתמש בבקבוק ריסוס איכותי המשמש בדרך כלל בסלונים במקום בקבוק זול בו קשה לרסס את התרסיס באופן שווה. אם תרצה, תוכל גם להשתמש בבקבוק ריסוס באמצעות איירברוש (כלי צביעה המשמש בדרך כלל לריסוס או צביעה).
שלב 2. מצפים את הפונדנט
החזק את הבקבוק במרחק של כ -10 ס מ מפני השטח של הפונדנט, ולאחר מכן רסס את האלכוהול על כל פני הפונדנט באופן שווה.
אין לרסס יותר מדי אלכוהול כדי להימנע משלוליות שעלולות להתייבש ולפגוע במרקם פני השטח של הפונדנט
שלב 3. הניחו לפונדנט לשבת עד שהציפוי מתייבש
הניחו לפונדנט למשך מספר שעות עד ששכבת האלכוהול מתייבשת לחלוטין. לאחר הייבוש, השכבה על פני הפונדנט צריכה להיראות חלקה ומבריקה.
ברק אלכוהול הוא בדרך כלל חצי קבוע. במילים אחרות, הברק של הפונדנט עשוי לרדת לאחר מספר ימים. אם זה המצב, אין להוסיף שכבה שנייה מכיוון שחשיפה לכמויות אלכוהול גדולות יכולה לייבש את מרקם הפונדנט במהירות
שיטה 4 מתוך 6: שימוש בחמאה לבנה
שלב 1. למרוח חמאה לבנה על פני הפונדנט
השתמש באצבעותיך למרוח שכבה דקה של חמאה לבנה על פני הפונדנט עד שנוצרת שכבה חלקה ואחידה.
כדי לא להלכלך את הידיים, אל תהסס להשתמש בשמן צמחי בבקבוק ריסוס במקום חמאה לבנה מוצקה. יש לוודא כי הפה של הבקבוק נמצא במרחק של כ -10 ס"מ מפני השטח של הפונדנט ולרסס את השמן על כל פני השטח של הפונדנט
שלב 2. נגב את משטח הפונדנט
לאחר מריחת הפונדנט, השתמש במגבת נייר יבשה כדי לנגב את פני הפונדנט בתנועה סיבובית כך שניתן יהיה לחלק את שכבת השמן בצורה אחידה יותר.
- ככלל, עקבות של שריטות, טביעות אצבע או דוגמאות אחרות יתפוגגו לאחר שפשוף פני השטח של הפונדנט. עם זאת, וודא שהפונדנט לא נלחץ חזק מדי כך שהמשטח לא ייכרע.
- לאחר ניגוב המשטח, באופן אידיאלי שכבת הפונדנט תיראה חלקה ומבריקה כמו בד סאטן.
שלב 3. הוסיפו שכבה שנייה, במידת הצורך
הברק של הפונדנט אמור להימשך בערך יום. עם זאת, כאשר השמן נספג לתוך הפונדנט, סביר להניח שהוא יתחיל לאבד את הברק שלו. אם זה המצב, אתה מוזמן להוסיף שכבה שנייה באותו אופן.
- המרקם של חמאה לבנה למעשה לא יכול להתקשות. עם זאת, הברק יחזיק מעמד כל עוד החמאה הלבנה לא נספגת במלואה בפונדנט.
- מכיוון שמרקם הפונדנט יישאר רטוב ודביק לאחר מכן, סביר יותר להשאיר פסים או טביעות אצבע בעת הזזת העוגה. אם אתה רוצה להסיר אותו, פשוט נגב שוב את משטח הפונדנט עם מגבת מטבח יבשה.
שיטה 5 מתוך 6: שימוש בערבית מסטיק
שלב 1. מערבבים חלק אחד מסטיק ערבי עם שני חלקים מים מזוקקים בקערה קטנה
מערבבים את שני המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
כמות החומר הדרושה תלויה בכמות הפונדנט שצריך להיות מצופה. עם זאת, וודא שפרופורציות המרכיבים נשארות זהות. כדי לצפות את רוב חתיכות הפונדנט הקטנות, עליך להשתמש בכף אחת. מסטיק ערבי ו -2 כפות. מים מספיקים
שלב 2. השאירו את הפתרון הערבי מסטיק בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות
לאחר מכן, מערבבים שוב את התמיסה עד שכל החומרים מעורבבים היטב.
בישול ובחישה של הפתרון הערבי מסטיק יכול לעזור לערבב את כל המרכיבים בצורה אחידה יותר. כתוצאה מכך, התוצאות יהיו טובות יותר כאשר משתמשים בהן לציפוי פונדנט
שלב 3. מרחו את הפתרון הערבי מסטיק על כל פני השטח של הפונדנט בעזרת מברשת קטנה עם זיפים רכים
- היזהר שלא להשאיר עקבות של שריטות, טביעות אצבע או דוגמאות אחרות על פני הפונדנט.
- מיד לאחר החלת הפתרון הערבי מסטיק, פני השטח של הפונדנט צריכים להיראות מבריקים מאוד, אם כי התוצאה הסופית אינה בהכרח מבריקה.
שלב 4. הניחו לפונדנט לשבת עד שהציפוי מתייבש
אפשר למעיל הערבי מסטיק להתייבש במשך 24 שעות שלמות לפני השימוש או הפעלת הפונדנט. ברגע שהפונדנט יבש לגמרי, הוא צריך להיראות מבריק למחצה ובעל מרקם מעט קשה.
כביכול, הציפוי יחזיק מעמד לצמיתות כך שאין צורך להחיל אותו מחדש
שיטה 6 מתוך 6: שימוש בחלבונים
שלב 1. החל את חלבון הביצה המפוסטר על פני הפונדנט
קודם כל יוצקים 2-4 כפות. חלבונים לקערה קטנה ונקייה. לאחר מכן, השתמש במברשת קטנה כדי להחיל את החלבון על כל פני השטח של הפונדנט.
- מטעמי בטיחות, אנו ממליצים להשתמש בחלבוני ביצה באריזות שהופרדו מהחלמונים.
- אם גודל הפונדנט אינו גדול מדי, אל תהסס לטבול אותו ישירות בחלבון הביצה כדי להאיץ את התהליך. עם זאת, אל תשכח לנקז את החלבונים העודפים לפני ייבוש הפונדנט, בסדר?
- אם גודל הפונדנט גדול, אל תהסס להשתמש במברשת קטנה למריחת החלבון על כל המשטח. עם זאת, נסו לצמצם את הפסים למינימום, והמשיכו לנקז עודפי חלבון ביצה ברגע שמורחים אותם.
שלב 2. הניחו לפונדנט לשבת עד שהשכבה הלבנה מתייבשת
הניחו לשכבת הפונדנט להתייבש במשך כמה שעות. לאחר מכן, פני השטח של הפונדנט צריכים להיראות מבריקים באופן טבעי.
- יש לוודא ששכבת חלבון הביצה יבשה לחלוטין לפני נגיעה או שימוש בפונדנט. אם שכבת הפונדנט לא יבשה למגע, רוב הסיכויים שטביעות האצבע שלך יישארו ולא ניתנות להסרה.
- כביכול, שכבת חלבון הביצה תייצר מבריק קבוע ומרקם חצי קשה. כתוצאה מכך, אינך צריך ליישם אותו מחדש לאורך זמן.
שלב 3. הוסיפו שכבה שנייה, במידת הצורך
אם מבריק הפונדנט אינו אופטימלי, אל תהסס למרוח שכבה נוספת של חלבון ביצה באותו אופן.
