תזונה נטולת שמרים היא אחת השיטות המומלצות למאבק בסימפטומים הנגרמים כתוצאה מזיהום קנדידה/זיהום פטרייתי. לא כולם מסכימים ששיטה זו יעילה, אך לפחות בהתבסס על תצפיות אישיות, אנשים רבים מאמינים בתוצאות כך שאולי תרצה לנסות. בתיאוריה, מאזן השמרים בגוף האדם משתנה עקב גידול יתר כך שהימנעות ממזונות המכילים שמרים למשך כששה שבועות יכולה להחזיר את האיזון התקין ולהקל על זיהום. אנשים הנוטים לדלקות שמרים וחווים אותם לעתים קרובות עשויים להרוויח על ידי הפחתת שמרים בתזונה הכוללת שלהם.
שלב
שיטה 1 מתוך 4: הערכת הבעיה
שלב 1. שקול את הסימפטומים שלך
דלקות שמרים מתבטאות בדרך כלל כתמים מגרדים, לבנים, בוערים בפה או באזור איברי המין. עם זאת, חלק מהאנשים חווים תסמינים נוספים, כולל דיכאון, כאבי ראש, עייפות, כאבי בטן ובעיות עיכול.
- זיהום שמרים נפוץ שחוזר על עצמו לעתים קרובות בפה או באברי המין עשוי להיות סימן לרגישות נפוצה יותר של שמרים. למרות שניתן לטפל בזיהום בעזרת תרופות, זה אף פעם לא מזיק לשקול את הסיבה הבסיסית.
- חלק מדלקות השמרים אינן מגיבות היטב לתרופות וניסיון דיאטה נטולת שמרים עשוי להועיל לך יותר להחזיר את האיזון שהשתנה. לנסות דיאטה ללא שמרים אינה מסוכנת, ולכן שיטה זו פופולרית בקרב אנשים הסובלים מזיהומים שאינם חולפים.
שלב 2. התייעץ עם רופא
עליך לבקש מהרופא לבחון ולאבחן מכיוון שרבים מהתסמינים המתרחשים הם כלליים ויכולים להיגרם מכמה סיבות שונות. לעתים קרובות ניתן למדוד את גידול השמרים של קנדידה, אך גם זה אינו מוחלט, ואבחנה המבוססת על סימפטומים בלבד היא למרבה הצער ספקולטיבית.
- אם יש לך זיהום שמרים, אתה יכול לבקש תרופה נגד פטריות במרשם (רצוי לתקופה של שישה שבועות) שניתן להשתמש בה בזמן דיאטה זו מכיוון שהיא יכולה לסייע בטיפול בזיהום שמרים. תרופות מתאימות נגד פטריות כוללות: Diflucan (Fluconazole), Lamisil (Terbinafine HCL), Nystatin, Sporanox.
- רופאים רבים בעלי חשיבה מסורתית אינם משוכנעים שתזונה נטולת שמרים מועילה מבחינה רפואית. אז אל תתפלאו אם הרופא שלכם לא מעוניין במה שאתם אוכלים. שינוי התזונה קשה למדידה (ומשתנה מאדם לאדם) ולכן הראיות הקיימות עשויות להיות מוגבלות מסיבות מעשיות, אך בכל מקרה, אין הרבה הוכחות.
שלב 3. התכונן לשנות את התזונה שלך
בין אם אתם חושבים ששינויים אלה מיושמים רק במשך חודש וחצי, או אולי בעתיד הנראה לעין, שינוי התזונה שלכם יכול להיות אתגר עצום אם אינכם מוכנים נפשית. בכל פעם שאתה מתחיל דיאטת חיסול, חשוב להכיר את כל הפרמטרים של הדיאטה ולהיות מוכן לחלוטין. זהו המפתח העיקרי להצלחה. נסו להתכונן זמן רב מראש, וחפשו אנשים תומכים.
- זכור כי הימים הראשונים עשויים להיות הגרועים ביותר כאשר גופך עובר לתזונה חדשה. עם תזונה נטולת שמרים, האיזון הפיזי בגוף משתנה עוד יותר לפני שהוא מגיע לאיזון חדש שוב, כמו ניסיון לאזן סירה באוקיינוס סוער.
- אל תתגמל את עצמך בכך שתאפשר לרמות בתזונה שלך. במקום זאת, גמל את עצמך בדברים שאתה נהנה בהקשרים אחרים, כגון לאפשר לעצמך להוציא כסף או לבזבז זמן על משהו שאתה נהנה ממנו. בדיוק כמו כל דיאטת חיסול אחרת, גם "בגידה" קטנה יכולה לגרום להישנות סימפטומים.
שיטה 2 מתוך 4: נסה את הדיאטה של ארבעה עד שישה שבועות
שלב 1. זיהוי מזון אסור
למרות שאתה לא רוצה להתרכז בהיבטים השליליים של הדיאטה שלך, חשוב לדעת את הגבולות שלך כאשר אתה מתרגל למערכת הרגלים חדשה.
- הימנע מכל דבר המכיל שמרים, כגון רוב הלחמים, המזון המעובד והמאפים.
- סוכר בכל צורה שהיא (כולל סוכרוז, גלוקוז ופרוקטוז) נחשב גם הוא למסוכן מכיוון שעובש מקבל את מזנו מסוכר ולכן הוא משגשג.
- דגנים מזוקקים, מוצרי מולט ומוצרים מותססים (חומץ, רוטב סויה, ג'ינג'ר, בירה ויין), כולל כל האלכוהול, מכילים שמרים או פחמימות פשוטות המספקות מזון לגידול עובש.
- יש להימנע ממוצרי חלב, כמו רוב הגבינות. יוצאים מן הכלל מיוגורט המכיל תרבויות חיות.
- כל סוגי הפטריות אסורים.
- עליך להימנע מממריצים כגון קפה, שוקולד, תה שחור וכן הלאה כשהם משחררים סוכר מאוחסן לגוף ומספקים כר גידול לשמרים. אותו דבר לגבי ממתיקים מלאכותיים ומזונות מתובלים.
שלב 2. הכירו את המאכלים המותרים
קל יותר להכין רשימה של מזונות מותרים ולהיצמד אליהם מאשר לעשות רשימה של מאכלים אסורים. חפש דרכים להפוך את המאכלים האלה למעניינים יותר ולהרחיב את אופקיך אם לא ניסית אף אחד מהמאכלים האלה בעבר. בעיקרון, אתה מכוון לתזונה המורכבת מירקות טריים וחלבון, עם פירות טריים ומוצרי חלב בכמויות מוגבלות (מכיוון שמזונות אלה עתירי סוכר) ודגנים מלאים מורכבים. אבל הכירו את פרטי האוכל כך שתכינו את האוכל שאתם אוהבים! מזונות המותרים כוללים:
- בשר טרי, עוף ודגים.
- ביצה.
- שעועית ועדשים גרבנזו.
- אבוקדו.
- אגוזי מלך, קשיו, אגוזי לוז, מקדמיה וקוקוס.
- אורז חום (ללא אורז לבן) ועוגות אורז.
- כל הירקות, בין אם הם טריים או קפואים, כולל בצל ושום.
- פרי בוסר (אך ללא מלונים או ענבים).
- כמויות מוגבלות של חלב (125 מ"ל ליום) או חלב סויה/אורז.
- יוגורט נטול טעם עם תרבות חיה.
- גבינת קוטג 'דלת שומן ללא סוכר.
- פופקורן תוצרת בית.
- שבבים ללא טעם וללא MSG.
- תה צמחים.
שלב 3. הכירו את אוכל הבידור
אלה מאכלים שמותר בכל שבוע (רק סוג אחד מכל אחד), אשר לא יערערו את האיזון עם מנה אחת בלבד, אלא יבלבלו את המאמצים שלכם אם תהפכו את זה להרגל. המאכלים המדוברים כוללים:
- פסטה מחיטה.
- רסק עגבניות.
- גבינות כמו קממבר או פטה.
- טונה משומרת במים (בניגוד לטונה טרייה שאפשר לאכול אותה באופן קבוע).
- לְתַבֵּל.
שלב 4. המשך דיאטה זו במשך ארבעה עד שישה שבועות
בסוף תקופה זו, הזיהום צריך להיעלם, וכל הסימפטומים נעלמים. אם אינך מרגיש בריא ובריא לאחר ביצוע הדיאטה בתקופה זו, ייתכן שזיהום שמרים אינו הגורם הבסיסי לתסמינים שלך מכיוון שפרק הזמן הזה צריך להיות ארוך מספיק כדי שהגוף ישמור על איזון.
בדומה לאלרגיות, חיסול האלרגן מהתזונה לאורך זמן הוא הדרך המושלמת לבדוק רגישות. העניין הוא שחלק מאלרגיות מראות תגובות מאוד ברורות ומורגשות כמו פריחות בעור או התקפי אסתמה, אבל קשה לזהות תסמיני רגישות לשמרים. חשוב לזכור להאמין למה שאתה מרגיש
שלב 5. הוסף מזון לתזונה לאט לאט לאחר מספר שבועות
אם הזיהום מתבהר ואתה רוצה להתחיל לאכול מזונות מסוימים שוב, זה בטוח לעשות זאת לאט מבלי לעורר את אותו זיהום.
- עם זאת, אם אתה רגיש לדלקות שמרים באופן כללי, הגוף שלך עדיין יגיב לרמות שמרים גבוהות או לסביבה המייצרת שמרים. לכן, עדיף להוסיף מזון לאט לאט לתזונה ולהיזהר מתגובות שליליות. כך תוכל לקבוע אם יש לך רגישות לשמרים או למאכלים אחרים שאתה מפסיק לקחת.
- אתה עשוי להרגיש טוב יותר לאחר שתזונה ארוכה ללא שמרים, מכיוון שאנשים מסוימים נוטים לחוסר איזון בשמרים. אתה יכול לנסות להוכיח זאת!
שיטה 3 מתוך 4: החלפת תזונה לטווח ארוך
שלב 1. שנה את הגישה שלך
הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שתתמקד באכילת מזונות ממש טריים בלבד, לא במזון מותסס, במאפים, בפטריות ובכל דבר אחר שיכול לעורר צמיחת שמרים. אמנם ישנן דרכים אחרות ליישם זאת, אך גישה נפשית כוללת זו יכולה לעזור לך לקבל החלטות בהתמודדות עם מזונות חדשים. אל תציגו גישה של "אני לא יכול לאכול את זה", אלא "אני בוחר לא לאכול את זה"!
תחשוב על אוכל לא כבידור לפה, אלא כדלק לכל הגוף, ובחר דברים שינעימו כל חלק בריא בגופך. בראש שלך, חבר קשר חיובי ותחושות של רווחה עם מזון מועיל, וזכור את ההשלכות של מזון אסור
שלב 2. סלק שמרים מהתזונה שלך
אם אתה חושב שתזונה נטולת שמרים עשויה להיות בריאה יותר למבנה הגוף הכללי שלך, נסה לסלק שמרים מהתזונה שלך לתמיד. במקום לחשוב על מזונות מסוימים שאסור להם, דמיינו שאתם יוצרים תזונה שתספק יתרונות מקסימליים לגוף.
דיאטות ללא גלוטן צוברות פופולריות בקרב מגוון רחב של אנשים, אך במקרה זה סביר להניח שאלרגיה לשמרים מכיוון ששתיהן נמצאות בהרבה מאותם מקומות. אם ניסית דיאטה נטולת גלוטן שפעלה עבורך פעם אחת, אך לא אחרת, אולי כדאי לבדוק היכן טמונים ההבדלים
שלב 3. הזמן חבר לעבוד יחד
תמיכה הדדית היא דרך מצוינת לשמור על התזונה שלכם, ותזונה בריאה תועיל לכולם. גם אם שניכם לא אוכלים בדיוק את אותם המאכלים, לברך ולהזכיר אחד לשני מה אסור יכול לעשות יותר ממה שאתה חושב. אתה תישאר בעל מוטיבציה ואחראי.
- תכנון ארוחות מבעוד מועד יכול לשמור על המומנטום שלך. שני אנשים טובים יותר מאחד כי תהיה תמיכה אם אחד מכם יתחיל לרדת מהמסלול, והכנת ארוחות תהיה כוח מניע.
- אכילה משותפת היא אינטראקציה חברתית חיובית. כמובן שלא כולם יכולים לפנות זמן לאכול יחד כל פעם, אבל להתראות באופן קבוע יעשה את ההבדל. בין אם אתם אוכלים ארוחת ערב כל יום עם השותף שלכם או ארוחת צהריים פעם בשבוע עם עמיתים לעבודה, כל הזדמנות לעודד אחד את השני תוסיף ערך מוסף.
שלב 4. שוחח עם תזונאי
אם אתה רציני לגבי שינוי מערכת היחסים שלך עם אוכל, אין שום דבר רע בתכנון מאכלים שאתה אוהב וטוב לך. מומחה יכול לעזור להחליט על השילוב הטוב ביותר שיענה על צרכיך.
כל אחד ימצא סידור ארוחות אחר המתאים לו ביותר. שיחה עם מישהו יכולה להיות דרך מועילה להפוך את הדיאטה החדשה לחוויה מהנה, לא משהו שמלחיץ אותך או מתסכל אותך. זכרו, אכילת מזונות הטובים לגוף צריכה להיות משהו מהנה. זה עלול לקחת קצת זמן להסתגל, אבל אל תדמיין שתסבול לנצח. דיאטנית יכולה לעזור להבין מה אתה צריך כדי להישאר שבע
שיטה 4 מתוך 4: הכנת תכנית ארוחות
שלב 1. הכינו ארוחת בוקר שתאהבו
יש אנשים שחושבים שארוחת הבוקר היא משהו שהם עושים בחיפזון כשהם בורחים מהבית, בעוד שאחרים סבורים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, וצריכה להכיל מספיק קלוריות כדי להתחיל את היום. הכירו את הנטיות והאינטרסים שלכם, והכינו ארוחה שמתאימה לכם. שקול את האפשרויות הבאות בעת הכנת ארוחת בוקר:
- חתיכת פרי.
- דייסה - שיבולת שועל או דגני אורז.
- לחם או עוגות אורז ללא שמרים.
- ביצים עם אבוקדו ועגבניות.
- גבינת קוטג.
שלב 2. הכינו ארוחות צהריים וערב שתהנו
האם אתה צריך להביא אוכל לעבודה? האם אתה מבשל לשניים (או יותר) בבית? יש אנשים שאוהבים לאכול מנות קטנות ולאכול הרבה חטיפים, בעוד שאחרים אוהבים ליהנות מארוחות גדולות בלילה. דע מה אתה רוצה לאכול. שקול את האפשרויות הבאות לארוחת צהריים או ערב:
- מרק עדשים.
- בשר עם הרבה ירקות.
- ירקות מוקפצים עם אורז חום.
- עוף קר עם גבינת קוטג '.
- סלט תפוחי אדמה.
- לחם פיתה מכוסה חומוס.
- לחם מחמצת מכוסה אבוקדו.
שלב 3. רשום את הרעיונות שעולים לך לראש כדי שתוכל להתחיל לבנות אוסף משלך של אפשרויות מזון
תתחיל לנצל רעיונות מסוימים באופן קבוע, ותקבל אפשרויות בחירה מזון אמינות, כפי שעושה כל מי שעושה דיאטה (בין אם הוא מבין זאת ובין אם לא), אך לא יכול להזיק לכמה אפשרויות קלות להגעה. לשילוב כמה מזונות מדי פעם.
- אתה יכול לעשות חיפוש על מזונות ללא שמרים כדי ליצור מתכונים חדשים מכיוון שתמיד יש רעיונות חדשים שפורסמו ומדברים עליהם באינטרנט. לפעמים, אתה רק צריך להיזכר במרכיבים שלא חשבת להשתמש בהם הרבה זמן. אותו מתכון מוקפץ יכול להפוך לארוחה אחרת לגמרי בין אם אתם משתמשים בבוק צ'וי ובגזר או בנבטי בריסל וקייל.
- תוכל גם לחפש כמה מהמרכיבים האהובים עליך ולשנות מעט את התוצאות במידת הצורך. קחו בחשבון שבדרך כלל ניתן להחליף חלב רגיל בחלב סויה, או חומץ במיץ לימון, כל עוד המתכון פשוט.
טיפים
- התמקד במה שאתה יכול לאכול במקום לדאוג לגבי מה אסור. יש הרבה מאכלים בריאים וטעימים מאוד וניתן ליהנות.
- הכינו חטיפים בריאים כדי שתוכלו לאכול אותם כשאתם רעבים כדי שלא תפנו לבחירות לא בריאות או שתתחילו להתעצבן מהגבולות ממה שאתם יכולים ליהנות.
- קח זמן נוסף להכין אוכל.
- התסמינים שלך עלולים להחמיר במהלך הימים הראשונים. זה טבעי, ונקרא התקופה "מתה לאט". הסימפטומים יתחילו לרדת לאחר מכן.
- הקפד לאכול מספיק אוכל! דיאטה היא אורח חיים, לא אתגר. עליך ליהנות מהמאכלים שהגוף שלך צריך ויכול להשתמש בהם.
- שוחח עם רופא אם אינך בטוח מה אתה יכול ולא יכול לאכול, במיוחד אם יש לך גם צרכים בריאותיים אחרים.
