פתיחת בקבוק שמפניה היא טקס חגיגי. עם זאת, פתיחת בקבוק שמפניה יכולה להיות קשה אם לא ניסית זאת בעבר. עליך לסובב את הבקבוק, להחזיק את הפקק ולדחוף בעדינות את הפקק עד שיוצא מהבקבוק. הקפד לאחוז את הפקק בחוזקה, אלא אם כן אתה רוצה שמפניה תרד גשם! כוון ל"אנחה ", לא ל"פופ".
שלב
שיטה 1 מתוך 2: פתיחת בקבוק
שלב 1. הסר את נייר הכסף ואת כלוב המתכת
קודם כל, קרע את נייר הכסף העוטף את הפקק. לאחר מכן, נתק את החוט כדי לשחרר את כלוב התיל המגן על הפקק. עשה זאת לאט ובעדינות. שמור את האגודל על הפקק כדי למנוע קופצים מקריים.
אל תסיר את כלוב החוט רק לפני שהבקבוק עומד להיפתח! אחרת, הפקק עשוי להיפתח לפני שאתה מוכן. הכלוב משמש להגנה על הפקק
שלב 2. החזק היטב את הבקבוק
אחז בגוף הבקבוק ביד הדומיננטית שלך. צובטים את הקצה העבה של הפקק עמוק לתוך כף היד הלא דומיננטית שלך.
- תמכו בתחתית הבקבוק בעזרת האגן שלכם. אם אתה מחזיק את הבקבוק ביד ימין, השתמש בירך ימין או בצד ימין של פלג גוף עליון.
- שקול לאבטח את הפקק בעזרת סמרטוט למטבח. החיכוך של מטלית הכביסה יקל עליכם לתפוס ולחזיק את הפקק כשהוא קופץ מהבקבוק. בנוסף, הבד יספוג את השמפניה שיוצאת כדי שלא תישפך.
שלב 3. סובב את הבקבוק והחזק את הפקק
סובב בעדינות את הבקבוק ימינה ושמאלה ביד הדומיננטית שלך. המשך לאחוז בחוזק את הפקק ביד הלא-דומיננטית שלך. כאשר הפקק מסתובב, הגדל בהדרגה את המרחק בין הידיים עד שהיד הדומיננטית שלך נמצאת באמצע הבקבוק.
שלב 4. מקפצים את בקבוק השמפניה
ציין את האפקט הרצוי. אם אתה בתוך הבית או מוקף באנשים רבים, הקפד להסיר את הפקק בעדינות כך שלא תיגרם נזק. אם אתה רוצה את האפקט הדרמטי של מקלחת שמפניה, פתח את הבקבוק עם פופ חזק והטס את הפקק גבוה לאוויר. אם אתה פותח בקבוק שמפניה לאירוע רשמי וקלאסי, נסה להשמיע צליל "וואיש" במקום צליל "פופ" בעת פתיחת הבקבוק.
- פתח את הבקבוק לאט: האט את הלולאה לקראת הסוף, כשהפקק כמעט נגמר. אחזו בחוזק בשעם. לחץ על האגודל שלך בין שפתי הפקק עד שהוא יחליק מהבקבוק בצורה חלקה. שמור על אחיזת הפקק, ו"תפוס "אותו כך שלא יעוף. נסה לעשות זאת בעדינות רבה, כך שלא יישמע צלילת פופ כאשר הבקבוק נפתח.
- מנקה את הבקבוק בצורה דרמטית. השתמש באגודל כדי לדחוף את הפקק החוצה מתחת לשפתך. לנער את הבקבוק כדי לעורר פחמן, אם אתה רוצה אפקט נוסף ומבולגן. כוון את הבקבוק ממך ואנשים אחרים, כמו גם חפצים מסביבך. נסו לא לנסות את השיטה הזו עד שתצליחו לפתוח בעדינות בקבוק שמפניה!
שיטה 2 מתוך 2: בעקבות כללי התנהגות שמפניה
שלב 1. מצננים את בקבוקי השמפניה לפני הפתיחה
שומרים במקרר, בצידנית או בדלי מלא בקרח. תן לזה כמה שעות לפחות כדי לוודא שהתוכן קר לגמרי. לא רק שזה יעשיר את הטעם, אלא שהשמפניה לא תתיז לכל מקום.
שלב 2. פתח את הבקבוק בזהירות באירוע רשמי
שמור על אחיזה איתנה בפקק כך שהוא לא יעוף במפתיע. סובב בעדינות את הבקבוק (לא הפקק) עד שהפקק כמעט יוצא מהבקבוק. האזן ל"אנחה "כמעט ברורה מהפקק הרופף. לאחר מכן, משוך בעדינות באמצעות כל כף היד שלך. החזק את הפקק מעל הבקבוק הפתוח למספר שניות כדי לוודא שהקצף לא עולה על גדותיו.
אם אתה מגיש שמפניה כמלצר או כספק מזון, בדרך כלל הנימוס הוא לפתוח את הבקבוק בנימוס ככל האפשר. אל תרססי שמפניה, ואל תתני לפקק לעוף. התאמן עד שתוכל לעשות זאת בלי ה"פופ"
שלב 3. אל תנער את הבקבוק שלך
שמפניה היא משקה מוגז הנשמר תחת לחץ. אם הבקבוק מזועזע, הלחץ עולה לרמה מסוכנת. פתיחת בקבוק שמפניה בלחץ גבוה תשחרר פרץ שמפניה רב עוצמה ויורה על הפקק במהירות גבוהה.
אם אתה מנער בטעות את הבקבוק, תן לו לשבת במשך שעה -שעתיים עד שהמרכיבים יתייצבו. שיתוף2 הוא ייספג מהר יותר במשקה אם השמפניה קרה.
שלב 4. יוצקים לאט
שמפניה היא משקה מוגז, והנוזל הקצף עולה במהירות כאשר יוצקים אותו לכוס. אל תשפוך שמפניה, במיוחד אם אתה שופך שמפניה למישהו אחר!
- החזק את הכוס זקופה. יש להטות את הכוס לעיתים רחוקות כאשר המשקה נשפך.
- ממלאים שליש מכוס השמפניה. לאחר מכן, מלא מחדש את הכוס לאחר ששפכת מעט לכוס של כולם.
- אין לגעת בשפת הבקבוק לשולי כוס השמפניה. זה נחשב לפעמים לא מוסרי מכיוון ששמפניה נשמרת לעתים קרובות במרתפים, מה שמסכן אותך ללכלך את הכוס של מישהו.
טיפים
- לעולם אל תנסה לפתוח בקבוק שלא התקרר לגמרי. בקבוק שמפניה חם וטמפרטורת החדר קל יותר להפיץ ולרסס בכל מקום.
- ככל שהצליל שקט יותר כך ייטב. באופן אידיאלי, אתה צריך לשמוע רק שריקות נמוכות. המשמעות היא שהיין קריר מספיק, ואינך מסתכן בשפכת המשקה שלך על הרצפה.
אַזהָרָה
- אין להסיר את הפקק בעת משיכה. הפקק יכול להחליק במהירות גבוהה. אם הפקק מכוון לכיוון הלא נכון, אתה עלול לפגוע בחפצי ערך או לפגוע במישהו.
- אין להסיר את גוף הבקבוק כאשר הפקק פתוח. ניתן לדחוף בקבוקים לרצפה ולהישבר.
