אוהבים לאכול כרוב סלט? בדוק את המתכון הקל והטעים למטה, בסדר!
רכיבים
- 1 כרוב
- 1 גזר
- 1 צ'ילי ירוק
- 1 בצל קטן
- 1 טיפת רוטב צ'ילי או רוטב חריף אחר
- 200 מ"ל שמנת חמוצה
- 100 גרם מיונז
- 2 כפות. חומץ
- 3 כפות. סוכר
- 2 כפית. זרעי סלרי
- מלח ופלפל
שלב
שלב 1. מגררים או קוצצים דק את הכרוב והגזר
שלב 2. קוצצים את הצ'ילי והבצל הירוק
שלב 3. מערבבים בקערה גדולה את הכרוב, הגזר, הצ'ילי הירוק והבצל
שלב 4. בקערה נוספת מערבבים את כל החומרים הנותרים
מערבבים היטב.
שלב 5. יוצקים את רוטב החסה על הסלט
מגישים את הקולסלאו מיד או שומרים בכלי מכוסה ומקררים עד שהגיע הזמן להגיש.
שלב 6. בוצע
טיפים
- מוסיפים את מיץ הלימון וגרידת הלימון המגוררת כדי להפוך את הקולסלו למעט חמצמץ. אם אתה מעדיף אותו חריף, אתה יכול גם להוסיף אבקת צ'ילי או רוטב צ'ילי לפי הטעם.
- מכסים היטב את מיכל הסלסולה לפני שמכניסים אותו למקרר.
- לקבלת הטעם הטוב ביותר, יש לקרר את הקולסלו לפחות שעתיים לפני ההגשה.
- טריות הסלט יכולה להימשך שבוע. למעשה, ככל שהוא יושב יותר, כך הטעם שלו טעים יותר!
- לתפריט ארוחת הערב שלכם, הגישו כרוב סלט עם עוף מטוגן ופירה.
- חותכים את כל המרכיבים קטנים ככל האפשר כך שיתמזגו בצורה מושלמת עם הרוטב.
- הוסף מעט כרוב סגול כדי לשפר את המראה של הקולסלב הביתי שלך.
אַזהָרָה
- היזהר כשאתה מגרד או קוצץ מזון. הקפד לא להגיע לבית החולים על זה שאתה לא זהיר מדי כשזה מגיע לבישול!
- שומרים את כל החומרים במקרר עד לשימוש.
