אין דבר מרענן יותר ממשקה קרה ביום חם. ישנם ילדים רבים שניסו להרוויח כסף על מכירת משקאות קרים או לימונדה קר. כדי להתחיל, קבע את המיקום הנכון וצור מודעה נהדרת. והכי חשוב, אתה מציע ללקוחותיך לימונדה טרייה וטעימה כך שהם יחזרו לדוכן שלך שוב. אתה יכול גם למכור חטיפים קלים כדי לשמח את הלקוחות ולחזור לעוד.
שלב
חלק 1 מתוך 3: הכנת תכנית
שלב 1. גלה היכן מותר לך להקים את הביתן שלך
האם ידעת שיש תקנות המסדירות אתרי הדוכנים? לפני הקמת דוכן, וודא כי אינך עובר על כל חוק הנוגע להקמת דוכן. כדי לברר אם מותר לך להקים דוכן במקומות מסוימים, ודא שקיבלת אישור או שאתה עומד בתנאים מסוימים.
- שאל את ההורים שלך אם מותר לך להקים דוכן. ספרו להם כי בערים או אזורים רבים נדרש אישור על מנת להקים דוכן.
- אם לבית הספר שלך יש יום שוק, אולי תוכל לנסות למכור לימונדה באותו יום.
שלב 2. בחר מקום פופולרי
אם אתה גר באזור שקט, ייתכן שתוכל לבחור מיקום בו אנשים עוברים לעתים קרובות יותר. הצומת יכול להיות בחירה מתאימה של מיקום כיוון שיעברו הרבה אנשים מכוונים שונים. ודא שהמיקום שתבחר בטוח לתפוס אותו ואל תקים דוכן קרוב מדי לשולי הכביש.
- אתה יכול גם להקים דוכן בחצר הקדמית שלך. זה מתאים, במיוחד אם אתה גר באזור צפוף למדי.
- היזהר אם אתה מקים דוכן בפארק ציבורי או באירוע ספורט בחוץ. ערים או אזורים רבים מוציאים תקנות לגבי רכישת ומכירה של פעילויות במיוחד באזורים אלה.
שלב 3. ברר אם יש ילדים אחרים שרוצים להיות מעורבים בפעילות זו
בקשו ממישהו לעזור כדי שתוכלו לעשות תורנות בעבודות שונות. בנוסף, נחמד להיות מסוגל לעבוד עם אנשים אחרים, במיוחד כשאתה צריך לנוח.
אם אתם מתכננים למכור זמן רב, ארגנו משמרות כך שאף אחד לא יצטרך לעבוד יותר משעתיים ללא הפסקה. וודא שהאדם שמקבל את המשמרת שאתה יכול לסמוך עליו ולא יגנוב את הכסף ממכירה. שותפים עסקיים לא אמינים יכולים להרוס את העסק שלך
שלב 4. הביאו מים וחטיפים מיוחדים לכל העובדים (אתם וחבריך)
אם אתה מוכר במשך זמן רב, אתה תהיה צמא. אל תבזבז את המשקאות והאוכל שאתה אמור למכור.
שלב 5. חשוב על מחיר המכירה של המשקה שלך
אם אתה משתמש בתפוזים טריים, קרח וכוס גדולה, אתה יכול לקבוע מחיר של כ -10 אלף רופיה לכוס. אם אתה משתמש באבקת שתייה מיידית ובכוסות קטנות, יש סיכוי שאנשים לא ירצו לשלם יותר מאלפיים וחמש מאות עד חמשת אלפים רופי. לעתים קרובות הילדים המפעילים את דוכן הלימונדה גובים מחיר נמוך מדי או גבוה מדי, כך שהם לא מקבלים רווח רב. וודא שהכנת כסף בערכים קטנים, שטרות או מטבעות, לצורך שינוי.
שלב 6. הכינו סמן דוכן
הכינו כמה לוחות פוסטרים וסמנים, כך שתוכלו ליצור שלטים גדולים וצבעוניים לתלייה על התא. הסימניות שלך אמורות להיות מסוגלות לספר לאנשים מה אתה מוכר ובאיזה מחיר. השתמש בכתב יד אטרקטיבי ומסודר. אתה יכול לצייר תפוז או כוס לימונדה כדי להפוך את השלט שלך למעניין יותר.
- אתה יכול גם ליצור שלטים או כרזות שיפורסמו והדביקו ברחבי השכונה שלך. ספר לאנשים לאן ללכת אם הם רוצים לקנות משקה קר.
- אם אתה מציב שלטים או כרזות ברחבי הבית שלך, הקפד להסיר אותם כאשר אתה סוגר את הדוכן שלך.
שלב 7. הכינו תפריט, קבעו מה תמכרו
תפריט זה יכול להכיל:
- שתייה קרה בטעמים שונים
- משקאות אחרים (למשל סודה)
- חטיפים (תוצרת בית או קניה בחנות), כגון עוגיות.
שלב 8. נסה להפוך את הלקוחות שלך לנוחים יותר
אם אתה מוכר ביום חם מאוד, שקול לספק צל, כיסאות ושולחנות מתקפלים. זה יהפוך את הביתן שלך לאטרקטיבי עוד יותר! במידת האפשר, תוכל גם לספק פריטי עניין אחרים ללקוחות. ביום השוק בבית הספר, למשל, אולי תוכל לנגן בגיטרה כדי לבדר את הלקוחות שלך. ככל שיצירתיות יותר, כך יגיעו יותר לקוחות.
חלק 2 מתוך 3: הקמת סטן
שלב 1. הכינו שולחן קטן וכמה כסאות
שטח הפנים של השולחן הקטן (שולחן מתקפל או שולחן למשחקי קלפים) בו אתה משתמש צריך להיות גדול מספיק כדי שתוכל למקם כד (זכוכית) למשקאות, כוסות, מפיות וחטיפים קלים אחרים שאתה מוכר. כדי למשוך יותר לקוחות, השתמשו במפה יפה עם מוטיב פחות מסובך והדביקו את סמני הדוכנים מול השולחן. צבעים בהירים ימשכו את תשומת הלב של אנשים, כך שהם יסתכלו על הדוכן שלך וישקלו אם לקנות משהו שם.
שלב 2. הכינו משקה שתמכרו
לא כל הלימונדה עשויה בדיוק אותו מתכון. לכן, מומלץ להשתמש במתכון לימונדה טעים כדי שלא תאכזבו לקוחות. הקפד לנסות כל מבשל שנעשה כדי לוודא שיש לו את המתיקות והחומציות הנכונות לפני שתמכור אותו. תמיד מגישים לימונדה עם קרח כדי לשמור על קור. ישנן שלוש דרכים בהן תוכלו להכין לימונדה:
- מכינים לימונדה טרייה ממיץ תפוזים אמיתי. לכ -4 ליטר לימונדה צריך 0.5 ליטר מיץ תפוזים טרי ו 0.5 ליטר סוכר. מערבבים עד שהסוכר נמס.
- מכינים לימונדה מתרכיז לימונדה. ניתן לרכוש תרכיז לימונדה קפוא במכולת, במדור המזון הקר. מערבבים את רכז הלימונדה עם מים, בהתאם להוראות האריזה.
- מכינים לימונדה מאבקת משקה מיידי. קנה פחית אבקת שתייה מיידית. בצע את ההוראות שעל הפחית כדי לערבב את אבקת הלימונדה עם מים קרים.
שלב 3. אין להשתמש בכוסות ומפיות חד פעמיות
כוסות נייר קטנות נמצאות בשימוש נרחב, אך הן אינן טובות לסביבה מכיוון שהן צריכות להיהרס במזבלות ולגרום לזיהום אוויר. שאלו כוס לימונדה מהוריכם והביאו נוזל לגניבת כלים, סמרטוט, ומצאו חנות ליד מקור מים נקיים בכדי לשטוף את הכוס במידת האפשר. אם אינך יכול למצוא מקום למכירה הקרוב למקור מים נקיים, ספק מספיק כוסות ולך הביתה לשטוף אותן כל כמה שעות. אל תיתן מפיות חד פעמיות ללקוחות שלך, אלא הפנה אותן אל הכיור או השירותים הציבוריים הקרובים ביותר. הקפד לנקות את הכוס כראוי אחרת הלקוחות שלך לא יגיעו שוב.
שלב 4. מכור פינוקים אחרים אם תרצה
למה למכור רק לימונדה? מכיוון שאתה מקים דוכן, אתה יכול להציע גם חטיפים ללקוחות. עוגיות, בראוניז ומאפים אחרים יכולים להיות פינוקים נהדרים למכירה. תוכלו גם להציע מגוון משקאות למכירה. לימונדה תותים, תה קר ופאנץ 'פירות יכולים להיות אפשרויות משקה מרעננות שהלקוחות עשויים גם הם לאהוב.
חלק 3 מתוך 3: מכירת לימונדה
שלב 1. שוחח עם עוברי אורח
אם רק תשב בשקט, אנשים לא ייאלצו לבוא לקנות לימונדה. חייך ואמור, "האם תרצה לימונדה קרה?" בדרך זו, אנשים יראו את הביתן שלך ואולי יקנו משהו. היו מוכנים לענות על כל שאלה שהם עשויים לשאול. הקפד לדבר ברור. גם אם הם לא קונים כלום, אל תתביישו להגיד "תודה!".
שלב 2. היו מנומסים
לקוחות פוטנציאליים לא יקנו כלום אם אתה מרגיש רע בשבילם. אם הלקוח שלך מביא ילדים, דבר איתם ותן להם מחמאה. אם הלקוח שלך הוא מבוגר, לבש הבעה שמחה והתנהג עליז, והיה עצמך. אם בסופו של דבר הם מחליטים לא לקנות, המשיכו לחייך ושרתו את הלקוח הבא.
שלב 3. בעת הגשת הלימונדה, הגישו אותה בצורה מסודרת
כאשר הלקוח רוצה לקנות לימונדה, שופכים בזהירות את הלימונדה לכוס ונותנים את כוס הלימונדה ללקוח יחד עם מפית. לאחר שהם מקבלים כוס לימונדה, קבלו את הכסף ששילמו לכם ושמרו אותו בצנצנת כסף או בארנק. אל תשכח להודות להם! אם יש לך מזל, הלקוחות שלך יגידו לחבריהם לבקר בביתן שלך. זכור תמיד להיות מנומס כלפי הלקוחות. יש את המשפט "הלקוח תמיד צודק", גם אם יש יוצאים מן הכלל (למשל עבור לקוחות גסים), באופן כללי ביטוי זה יכול לשמש מדריך טוב.
טיפים
- וודא שהתא (השולחן) תמיד יפה, נקי, בעל קישוטים וצבעים עזים כך שיוכל למשוך את תשומת ליבם של אנשים נוספים.
- אם אתה שם שלט בצד הדרך, וודא שהכתובת גדולה מספיק כדי שאנשים יראו בבירור מהמכונית שלהם.
- הקפד לא להשאיר את הלימונדה בחוץ זמן רב מדי או שהקרח שאתה מכין עלול להמיס. וודא גם שאמא או אבא שלך רוצים להכין מנה נוספת או שתיים של לימונדה, ואל תשכח לנסות.
- אם יש לך דוכן פתוח יותר מיום אחד, ספר כמה לקוחות הגיעו לראות אם יש עלייה במכירות. הכינו מחברת לספירת מספר הלקוחות המגיעים מדי יום.
- פרסם את הביתן שלך. הדפס כמה דפי מידע על הדוכן שלך. הדבק את פוסטר הפרסום בתיבות דואר או פנסי רחוב מסביב למקום מגוריך.
- טיפ שימושי: תוכל להשיג יותר לקוחות במהלך היום (בסביבות השעה 14:00 או שלוש אחר הצהריים), מכיוון שמזג האוויר נהיה חם יותר ויש יותר אנשים שחוזרים הביתה או מהעבודה.
- בקש עזרה מחבריך! עם זאת, אם אתה מבקש ממנו עזרה, וודא שאתה והוא יקבל נתח הוגן מהכסף. בהצלחה במכירה!
- אם אתה צעיר מאוד, בקש מההורה או מהאפוטרופוס שלך רשות לפתוח דוכן לימונדה.
- תנו הצעות אטרקטיביות ללקוחות שלכם. ניתן לרכוש כוס לימונדה בסביבות כשלושת אלפים רופי, או חמש כוסות בעשרת אלפי רופי. ייתכן שלא תרוויח הרבה, למרות שאתה עדיין יכול להרוויח. עם זאת, ההצעות המוצעות יכולות למשוך את תשומת לבם של אנשים נוספים ולהפוך למידע מעניין שתוכל לשים על השלט.
- אתה יכול להכין קמע לדוכן הלימונדה שלך, למשל תפוז שיש לו זוג עיניים וזוג ידיים, וחיוך חמוד.
אַזהָרָה
- אם אתה מכין מאפים, הקפד להשתמש במתכון נכון. נסה את המאפים שלך לפני שאתה מוכר אותם.
- וודא שהמוצרים שלך נמכרים במחיר הנכון, לא יקר מדי ולא זול מדי. אתה רוצה להרוויח ממכירת מוצרים אלה, נכון?
- נסה קודם כל את הלימונדה שלך. אריזת אבקת הלימונדה המיידית של קריסטל לייט בה אתה משתמש, למשל, הייתה יכולה לפוג לפני חודשיים ולא ידעת זאת. לכן, נסה קודם כל את הלימונדה שלך כדי לוודא שהלימונדה שלך טעימה.
- וודא שהכסף שאתה מקבל מאוחסן במקום בטוח.
