אולי אינך אוכל ארנב לעתים קרובות במיוחד, אך לעולם אינך יודע מתי תצטרך לעור ארנב בעצמך. לדעת איך עור עור קטן היא מיומנות הכרחית. לעור ארנב זה די קל. אם תחליט להרוג בעל חיים, גמל אותו על ידי קליפתו ואכילתו כראוי, לא לזרוק אותו לפח. ההדרכה הבאה תלמד אותך כיצד עור עור ארנב עם או בלי סכין.
שלב
שיטה 1 מתוך 2: פשטת ארנב בעזרת סכין
שלב 1. בצע חתך מעגלי סביב כפה של כל ארנב, ממש מעל מפרק הרגליים
פשוט לחתוך לעור. אין לחתוך עמוק מדי לעור הארנב, מכיוון שזה גם מיותר וגם לא יעיל.
שלב 2. על כל רגל מבצעים חתך כלפי מעלה מהיקף הרגל לגב הארנב
שלב זה הופך את הארנב לקל לעור.
שלב 3. התחל למשוך על עור הארנב, למשוך מהחתך העגול בכפה אל גב הארנב או איברי המין
העור יירד בקלות יחסית.
שלב 4. חותכים את עצם הזנב, מוודאים שלא חותכים או מנקבים את שלפוחית השתן
עצם הזנב בולטת, יחסית קל למצוא.
שלב 5. בשתי ידיים, התחל למשוך את העור מהגוף
בשלב זה העור יורד בקלות רבה. השלבים דומים לקילוף בננה.
שלב 6. הכנס את האצבע מתחת לעור, במקום בו ידו של הארנב, מפריד את העור מידו של הארנב
בהתחלה זה עשוי להיות קצת קשה, אז אל תתייאש אם אתה צריך לשפשף חזק.
שלב 7. משוך את העור כלפי מטה מהפלג הגוף העליון לראש
משוך את העור למטה לבסיס הגולגולת.
שלב 8. חותכים את הראש מהעמוד השדרה
כך, העור מוסר לחלוטין מהבשר הנותר.
שלב 9. בעזרת הידיים שוברים את מפרקי הידיים והרגליים
לאחר מכן, חתכו את העור מהמפרק בעזרת סכין.
שלב 10. לשטוף ולנקות את הארנב, ולשמור את העור במידת הצורך
וודאו שהארנב נקי לפני שאתם אוכלים אותו. במידת האפשר, בדוק את כבד הארנב כדי לאמוד את בטיחות הבשר. שמור את העור לשיזוף או לשימוש אחר.
שיטה 2 מתוך 2: עור ארנב מבלי להשתמש בסכין
שלב 1. כופפו את מפרק הברך של הארנב עד שהעור נפרד מהבשר
שיטה זו דורשת מעט תרגול. בעצם, מה שאתה עושה הוא לכופף את מפרק הברך בכיוון אחד ולמשוך את העור בכיוון ההפוך. העור והבשר יפרידו היטב.
שלב 2. החלק את אצבעותיך סביב כף הרגל, עד שהעור סביב המפרק נפרד לחלוטין מהבשר שמסביב
שלב 3. משוך את מפרק הברך תוך משיכת העור כלפי מטה, הסרת חלק מהעור מרגל אחת
תהליך זה זהה למשיכה במכנסיים, למעט ה"מכנסיים "כאן הם עור ארנב.
שלב 4. חזור על תהליך זה ברגל השנייה
שלב 5. מתחת לאיבר המין, הכנס את הידיים מתחת לעור אל הבטן
הסר את העור לחלוטין מהתחתית על ידי משיכתו.
שלב 6. בחלק האחורי של הארנב, ממש מעל הזנב, החלק את הידיים מתחת לעור עד לגב
צובטים את העור ומשכו אותו מהגב עד שיוסר לגמרי מהזנב.
שלב 7. משוך את העור כלפי מטה בשתי ידיים עד שהוא מגיע לזרוע הארנב
שלב 8. קרע את העור הדק שבין האמה לראש
עשה זאת בעזרת האצבע. למרות שזה עור, אתה לא צריך להתאמץ הרבה כדי לעשות זאת. לאחר שעשית זאת, משוך את עור היד למעלה עד שהוא נקי מהבשר.
שלב 9. שוברים את עמוד השדרה במקום בו הוא פוגש את הראש
כאשר אתה שוטף ומנקה פגר ארנב, אתה יכול לחתוך את הראש וכל עור שנותר בעזרת חתך סכין.
שלב 10. לשטוף ולנקות את הארנב, ולשמור את העור במידת הצורך
וודאו שהארנב נקי לפני שאתם אוכלים אותו. במידת האפשר, בדוק את כבד הארנב כדי לאמוד את בטיחות הבשר. שמור את העור לשיזוף או לשימוש אחר.
טיפים
- אם אתה רוצה לשמור על העור, עליך לייבש אותו ברגע שהוא מוסר. עליך לקרר ולייבש אותו במהירות כדי למנוע מהאנזימים להגיב בדרמיס, שתתקוף את שורשי השיער ויגרום לנשירת שיער.
- נסו לקלף את הארנב בהקדם האפשרי לאחר המוות כדי שהבשר לא יתקלקל.
- בעת הורדת העור, משוך אותו כאילו היית מוריד את הגרב מהחלק העליון.
אַזהָרָה
- ארנבים עשויים לחלות בכלבת, לכן צוד רק בחודשים פברואר ומרץ.
- היזהר כי הסכין בה נעשה שימוש חייבת להיות חדה.
- קח שיעור בטיחות צייד לפני הציד כל בעל חיים.
