תולעים דביקות הן חטיף טעים שיכול להיראות טעים אך מגעיל בו זמנית. אתה יכול להוסיף את התולעים הלעיסות לפודינג "אדמתי", על גבי גלידה, או פשוט לאכול אותן. להכין פינוקים בעצמכם יכול להיות כיף ובוודאי זול יותר מאשר לקנות אותם בחנות. אתה יכול גם לשנות את הצבע והטעם של "התולעים" האלה אם תכין לבד בבית.
שלב
שיטה 1 מתוך 2: ערבוב החומרים
שלב 1. מערבבים את המיץ, הסוכר והג'לטין
בקערה גדולה או בסיר, שלבו קערה אחת של מיץ פירות עם ארבע חבילות ג'לטין ושתי כפות סוכר.
- מיצי פירות נוזליים כגון תפוח, ענבים או חמוציות הם האפשרויות הטובות ביותר.
- לגרסה בריאה יותר, אין צורך להוסיף סוכר. עם זאת, שים לב שממתק התולעת שלך לא יהיה מתוק כמו סוכר.
- וריאציה נוספת דלת סוכר היא להחליף רק חבילת ג'לטין משומשת בחפיסת חטיפים המכילה ג'לטין ללא סוכר מכל טעם.
- אתה יכול גם להוסיף כל משקה בטעם כדי לקבל צבעים וטעמים שונים. שלב זה הוא אופציונלי.
שלב 2. מוסיפים מים רותחים
מביאים כוס מים אחת לרתיחה ויוצקים אותה לתערובת. מערבבים עד שהג'לטין נמס. התערובת תהיה רכה וסמיכה.
שלב 3. מוסיפים שמנת
לתולעים לא שקופות, מוסיפים שתי כפות שמנת. לְרַגֵשׁ.
אם אתה רוצה שממתק התולעת יהיה שקוף ושקוף, אין צורך להוסיף שמנת. אתה יכול להוסיף עוד מיץ פירות בשלב הראשון אם אינך רוצה להשתמש בשמנת
שיטה 2 מתוך 2: יצירת תולעים
שלב 1. מכינים את התבנית
אסוף 50 קשיות גדולות והניח אותן בצנצנת עם צדדים ישרים, כגון צנצנת בנייה.
- קשית גדולה כמו זו המשמשת לעתים קרובות במילקשייק היא הבחירה הטובה ביותר.
- ייתכן שתזדקק לגומייה כדי לקשור את כל הקשיות ולשמור אותן ישרות.
- השתמש ביותר מצנצנת אחת במידת הצורך, כך שיתאים לכל 50 הקשיות.
שלב 2. מכינים מים קרים
מניחים את הצנצנת המכילה את הקש בכלי כגון כלי קדרה. בעבר, מלא את המיכל הזה במים קרים בגובה של כ -5 ס מ בלבד.
שלב 3. יוצקים מעט מתערובת הממתקים
יוצקים חלק מתערובת ממתקי התולעים לתוך הקש באופן שווה ובזהירות. ממלאים כל קש עד כ -5 ס מ.
שלב 4. מוסיפים צבע מאכל
אם אתה רוצה להכין סוכריות צבעוניות כמו אלה שנמכרות בחנות, הוסף כמה טיפות של צבעי מאכל לתערובת שלא זורקת.
אם אינך מעוניין בכך, תוכל לדלג על שלב זה ולעבור לשלב הבא. יוצקים את התערובת הנותרת לתוך הקשיות הנותרות
שלב 5. המתן, ואז שופכים
המתן עד שהתערובת בקש מתקשה. תהליך זה ייקח בערך 10-20 דקות. לאחר שהתערובת מתקשה רק להוסיף עוד. עד כמה שניתן אפשר לשפוך בצורה אחידה.
שלב 6. השאירו את "התולעים" למשך הלילה
הוציאו את הצנצנות מכלי המים הקרים והכניסו אותן למקרר למשך הלילה.
שלב 7. מוציאים את הקש
מוציאים קשית מהצנצנת. הקשה עשוי להיות קשה להסרה בגלל עודף הממתק הלעיס בתחתית הצנצנת.
אתה יכול להשתמש בסכין כדי להפריד את הקש מהצנצנת, כך שתוכל להסיר אותו ביתר קלות
שלב 8. נקו את הממתק הנותר
השתמש בסכין כדי להפריד את הממתק הלעוס הנותר מצידי וקצוות הקש. זה מאוד קל לביצוע.
שאריות הממתקים אולי לא נראות כמו תולעים, אבל עדיין יש להן טעם טוב! אל תזרוק את זה
שלב 9. הסר את "התולעים" מהקש
השתמש באצבעות או במערוך כדי לסחוט את הקש כדי להוציא ממנו את ה"תולעים "הלעיסות. מתחילים ללחוץ מהסוף שבו אין מילוי.
ממתקים אלה יהיו קלים יותר להסרה אם תשטפו את הקש מתחת למים חמים למשך מספר שניות. אל תעשה את זה יותר מדי זמן, אחרת הממתק שלך יימס
שלב 10. טועמים ושומרים
לטעום מממתק התולעים הלעיס שהכנת! כדאי לאחסן מיד ממתקים שלא תאכלו מיד במקרר או בכלי אטום.
כדי לוודא שהסוכריות לא נדבקות זו לזו, אפשר לפזר את תולעי הממתקים בשמן צמחי. לנער ולשמור במקרר
טיפים
- לקבלת מראה אמיתי יותר, השתמש בקשיות מתכופפות. החלק המפוספס של הקש יעניק לתולעת הממתקים מראה הדומה בדיוק לתולעת בפועל. לחלופין, ניתן לרכוש תבניות הנראות כמו תולעים בחנות יצירה.
- צמחונים יכולים ליהנות גם מממתק תולעים לעיס! להכנת ממתק תולעת לעיס שצמחונים יכולים לאכול, השתמשו ב -6 כפות אבקת ג'לי במקום ג'לטין. ניתן לרכוש אבקת ג'לטין ברוב חנויות המכולת. כדאי להשתמש בצורת האבקה, לא בפתיתים.
- רוב המבוגרים נהנים מממתק תולעים לעיס מעורבב עם המשקה החביב עליהם. שופכים את המשקה האהוב עליכם לקערה המכילה את הממתק התולעי שהוסר, ואז סוגרים את המכסה. צריכה להיות מעט נוזל על גבי הממתק. השאירו אותו למשך 5-8 שעות. אל תתנו לזה לשבת יותר מדי זמן או שתולעי הממתקים יאבדו את צורתם.
- לאחר שתסיים, הניח את הממתק במקרר להתקרר במהירות, או השאר אותו על השיש.
