איך להכין צ'ימיצ'ורי: 4 שלבים (עם תמונות)

תוכן עניינים:

איך להכין צ'ימיצ'ורי: 4 שלבים (עם תמונות)
איך להכין צ'ימיצ'ורי: 4 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: איך להכין צ'ימיצ'ורי: 4 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: איך להכין צ'ימיצ'ורי: 4 שלבים (עם תמונות)
וִידֵאוֹ: איך להכין ערוגה לעונה ב-12 דקות 2024, נוֹבֶמבֶּר
Anonim

צ'ימיצ'ורי הוא רוטב ירוק המשמש בארגנטינה ובמדינות אחרות באמריקה הלטינית על בשרים על האש (במיוחד סטייקים). זהו רוטב פשוט שיכול לשמש גם כמרינדה.

רכיבים

הכמות לא מפורטת מכיוון שהרוטב הזה עשוי לפי הטעם. כצעד ראשון, צפה בסרטון למטה

  • פטרוזיליה טריה
  • שום טרי
  • שמן זית או שמן צמחי
  • חומץ לבן או אדום
  • אבקת פלפל אדום
  • אופציונאלי:

    • כוסברה (כוסברה)
    • פפריקה
    • אורגנו
    • טימין
    • כמון
    • לימון

שלב

בצע את הצ'ימיצ'ורי שלב 1
בצע את הצ'ימיצ'ורי שלב 1

שלב 1. קוצצים את הפטרוזיליה עד לקבלת מרקם חלק

בצע את הצ'ימיצ'ורי שלב 2
בצע את הצ'ימיצ'ורי שלב 2

שלב 2. קוצצים את השום דק

בצע את הצ'ימיצ'ורי שלב 3
בצע את הצ'ימיצ'ורי שלב 3

שלב 3. מערבבים עם שמן, חומץ ואבקת פלפל אדום

הכמות היא לפי טעמכם.

בצע את הצ'ימיצ'ורי שלב 4
בצע את הצ'ימיצ'ורי שלב 4

שלב 4. יוצקים על הצלי להגשה, או משתמשים כמרינדה

טיפים

  • המרקם המועדף משתנה מעבה לנוזל. באמת, זה תלוי בך.
  • אם יש לכם מעבד מזון קטן, פשוט הכניסו לתוכו את כל המרכיבים וערבבו.

מוּמלָץ: